HẠT TIÊU TRẮNG
Hạt Tiêu Trắng vừa là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực vừa được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền.
TIÊU TRẮNG hay còn gọi là TIÊU SỌ, đây là 2 cách gọi khác nhau của cùng một loại tiêu. Thoạt nghe ta cứ tưởng đây là một giống tiêu đặc biệt, nhưng không, tiêu trắng (tiêu sọ) được chế biến rất đơn giản. Từ những quả tiêu xanh, người ta chờ cho chín (chuyển sang màu đỏ) sau đó đem về bỏ vỏ phơi khô. Tiêu trắng hay tiêu sọ thường có màu trắng ngà hoặc màu xám rất đẹp mắt.
Thông tin chi tiết:
Xuất xứ: Việt Nam
Nhập khẩu và phân phối: CTCP Thảo Dược Hạnh Nguyên
Thành phần: 100% hạt tiêu trắng
NSX: In trên bao bì
Công dụng nổi bật: hạt tiêu trắng
– Thường dùng hạt tiêu đã rang chín, thơm cay làm gia vị. Tiêu thơm, cay nồng và kích thích tiêu hoá, có tác dụng chữa một số bệnh.
– Hạt tiêu cũng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào, gây ra các căn bệnh ung thư và tim mạch.
Hướng dẫn: hạt tiêu trắng
– Tiêu bạn bỏ vào cối xay nhuyễn ra thành bột mịn.Dùng nêm nếm gia vị khi nấu ăn.
– Hạn chế cho tiêu vào món ăn trước khi nấu vì nhiệt độ đun nấu có thể khiến tiêu biến đổi thành các chất độc hại, gây nguy cơ ung thư. Đun nấu lâu cũng khiến tiêu mất hương vị đặc trưng. Tốt nhất bạn nên cho gia vị này vào món ăn ngay khi vừa nấu xong.
– Trong quá trình bảo quản hạt tiêu, nếu tiêu có dấu hiệu ẩm mốc nên chọn cách phơi nắng thay vì bỏ lên chảo rang.
– Nên chọn mua tiêu nguyên hạt đem về xay thay vì mua tiêu bột tránh mua phải tiêu bột có pha cuống lá hay tiêu lép để tăng trọng lượng.
Lưu ý khi sử dụng hạt tiêu trắng:
– Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
Thảo Dược Hạnh Nguyên CAM KẾT
– Có đầy đủ giấy kiểm định chất lượng của nước sản xuất … và của cơ quan chức năng tại Việt Nam.
– Tư vấn nhiệt tình, thông tin rõ ràng, đầy đủ, giúp bạn an tâm khi lựa chọn.
– Hàng công ty, có xuất VAT, đảm bảo quy trình nhập & đóng gói khép kín
